Bocados de Cine, jornadas de gastronomía y cine, premiado en la Gala de Turismo Gandia

Turismo

MARIDAJE: unión armoniosa de dos cosas entre sí. ¿Cómo podemos maridar las titulaciones de Comunicación Audiovisual y Turismo? Esa cuestión nos rondaba la cabeza desde hacía años. Ambos veíamos el enorme potencial que esta unión podría tener, pero queríamos, necesitamos, una idea tan sencilla como rotunda, para que la búsqueda de apoyos fuera pan comido. Entonces pensamos: “a todo el mundo le gusta ver una buena película y a todo el mundo le gusta comer bien”. Y de esta manera nació Bocados de Cine, unas jornadas gastronómicas, que en 2018 llegaron a su sexta edición. Su mecanismo es fácil de...

Leer más

Un libro recoge 20 años de investigación en el Campus de Gandia sobre turismo

Mujeres y ciencia Turismo

La Universitat Politècnica de Valencia (UPV) se sumó a la celebración del ‘Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo’ auspiciado por la Organización de Naciones Unidas este año 2017, con la presentación del libro ‘Turismo sostenible y Patrimonio. Herramientas para la Puesta en Valor y la Planificación’; la obra recoge los conocimientos desarrollados durante más de 20 años de investigación en Turismo, desde que la UPV comenzara a impartir los estudios universitarios en turismo en el Campus de Gandia. En su elaboración han participado profesoras e investigadoras del Grado en Turismo de este campus (Lola Teruel, Maryland Morant y Pau...

Leer más

El turismo pesquero y la pesca-turismo, una nueva oportunidad para la pesca artesanal y el turismo

Turismo

El sector de la pesca tradicional atraviesa una situación difícil desde el punto de vista socio-ambiental en el Mediterráneo, con importantes costes económicos y culturales. Este hecho ha llevado a la búsqueda de alternativas que concilien la supervivencia de la pesca artesanal en el marco de la necesaria sostenibilidad ambiental. Por otra parte, las tendencias del mercado turístico apuntan cada vez más hacia la demanda de actividades experienciales y, por tanto, el turismo pesquero, se percibe como un producto turístico único y con una fuerte carga identitaria, lo que representa  una oportunidad para los destinos turísticos costeros valencianos.

Leer más

Más ciencia en Dones Sàvies IV

Ciencia y sociedad Mujeres y ciencia

Un año más, el Campus de Gandia de la Universitat Politècnica de València (UPV) colabora en la IV edición del ciclo de conferencias Dones Sàvies, organizado por el CEIC Alfons el Vell y la Biblioteca de Gandia, con el apoyo de la Concejalía de Igualdad del Ayuntamiento de Gandia y el CEFIRE-Gandia, y coordinado y moderado por Rosa Mascarell, artista, comisaría de eventos culturales y ensayista. Dones Sàvies propone un ciclo de conferencias en las que, de la mano de académicas, científicas y divulgadoras, se da visibilidad a la contribución de ocho mujeres de referencia en los ámbitos de la historia, la ciencia, el arte,...

Leer más

Manises, candidata a Ciudad Creativa de la UNESCO 2021

Mujeres y ciencia Turismo

La Comisión Nacional Española de Cooperación con la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), perteneciente al Ministerio Español de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, ha seleccionado a Manises para representar a España en la convocatoria de Ciudades Creativas de la UNESCO 2021. En la elección, ha jugado un papel clave el equipo de Turismo y Patrimonio del Centro de Investigación Arquitectura, Patrimonio y Gestión para el Desarrollo Sostenible de la Universitat Politècnica de València (UPV), responsable de la realización del dossier de la candidatura. El grupo de trabajo de investigación, encabezado...

Leer más

Berenjena Listada de Gandia como producto turístico

Mujeres y ciencia Turismo

Como la sociedad, el sector turístico ha cambiado con los años, evolucionando desde el turismo masivo de sol y playa a actividades más específicas como el turismo gastronómico, una tendencia que sitúa en el centro de la experiencia al producto local como parte del patrimonio cultural. La iniciativa de patrimonializar un bien cultural (tangible o intangible) surge de una idea, preocupación por la salvaguarda, convencimiento o ilusión sobre la importancia de dicho bien, así como por las ganas de compartirlo con la sociedad. Esta iniciativa puede partir desde cualquier actor local (empresas, ciudadanos, asociaciones, etc.) si bien el proceso de...

Leer más

La ciencia y la investigación en tiempos de la COVID-19

Ciencia y sociedad Safor Salut

La investigación no se detiene en tiempos de la pandemia de COVID–19. La ciencia es igual de necesaria que siempre, pero ahora su actividad es urgente: para detener la expansión de la enfermedad, para buscar su tratamiento, para prevenirla. Se plantea urgente, pero muchos de los procesos como los ensayos clínicos de vacunas necesitarán su tiempo. Desde el Campus de Gandia de la Universitat Politècnica de València, como entidad integrante del sistema público de investigación, realizamos nuestra pequeña aportación para mejorar y comprender la situación generada por la alerta sanitaria. Junto a las demás entidades integrantes de Safor Salut, lanzamos...

Leer más

¿De qué hablamos cuando nos referimos a la gestión turística sostenible del patrimonio?

Turismo

Los proyectos de investigación desarrollados en materia turística en el Campus de Gandia la Universidad Politècnica de València (UPV) se centran fundamentalmente en la gestión turística sostenible de los recursos patrimoniales como punto de partida y elemento fundamental del desarrollo turístico. En esta entrada vamos a intentar clarificar en qué consiste este término y su relación con la investigación llevada a cabo desde la UPV. En primer lugar, conviene destacar que uno de los objetivos de la gestión turística es la consideración sobre el estado de los recursos, naturales y culturales tangibles e intangibles, susceptibles de ser aprovechados por el...

Leer más

Una titulada del Campus crea un sistema inteligente de recomendación de rutas para Pego y les Valls

Turismo

Ofrecer a cada visitante las rutas que más se adaptan a su perfil y a las condiciones climatológicas de Pego y les Valls. Esta es la finalidad del sistema de recomendaciones inteligentes desarrollado por la titulada en Turismo del Campus de Gandia de la Universitat Politècnica de València (UPV) Lara Mengual.

Leer más