Al Campus de Gandia de la Universitat Politècnica de València es desenvolupa, des de novembre del 2024, un projecte d’investigació d’aqüicultura sostenible per a la cria de cigales, dirigit pel professor i investigador Miguel Rodilla i finançat per l’Ajuntament de Gandia.
L’objectiu del projecte és produir i mantenir la cigala en captivitat per a posteriorment comercialitzar-la de la mà de la Confraria de Pescadors del Grau de Gandia. Estem investigant altres mètodes més sostenibles que la pesca extractiva i ja s’estan obtenint els primers resultats. Durant aquest temps s’ha treballat per a desenvolupar un procés d’aclimatació, alimentació i estudis reproductius d’aquestes cigales.
Recentment es va realitzar una visita tècnica als laboratoris del Campus de Gandia per a mostrar els avanços del projecte, per part d’Alicia Izquierdo, regidora de Medi Ambient-Sector Primari (Pesca), que va estar acompanyada per la Patrona Major de la Confraria de Pescadors del Grau de Gandia. Andrés i Maite, propietaris de l’embarcació Pesquera “Nova Emi”, van participar de la visita, ja que han col·laborat també en el projecte pescant i seleccionant cigales per al laboratori.
Fa ja molts anys que des del Campus de Gandia estem investigant la cria del llagostí amb principis d’aqüicultura sostenible, controlant el seu ecosistema, replicant la seua alimentació i intentant utilitzar la menor quantitat d’aigua possible per a mantenir-los.
Amb aquesta experiència prèvia es va pensar potenciar també un producte de Gandia que és la cigala.
